1. 茅台酒的背景和市场现状
茅台酒是中国著名的白酒品牌之一，是中国国酒。它的历史可以追溯到20世纪初，由贵州茅台酒厂生产，以其独特的品质和口感而闻名于世。茅台酒一直是中国白酒市场中的佼佼者，经常被人们用作国宴、重要庆典和商务宴请的饮品。
然而，高端酒水市场的快速发展也带来了一些不良商家的存在。他们通过制假、冒充名酒等手段从中获得不法利润。茅台酒也不例外，市场上出现了大量的假茅台酒。
2. 如何判断茅台酒的真实性？
对于普通消费者来说，分辨茅台酒真假并不是一件容易的事，尤其是对于茅台3升装酒而言。下面列举一些常见的方法，供消费者参考：
2.1 观察外包装：茅台酒的酒瓶包装都是严格统一的，酒瓶上会有“中国茅台”“贵州茅台”“酒精度数”等标志，字迹、线条均应清晰流畅，如发现模糊不清或经过几次使用后出现脱落现象，就需要警惕了。
2.2 看标签：茅台酒的标签要求字迹清晰，纸质平整，且不会削角或磨损，瓶盖的标示和包装的标志都应和标签一致。对于含有保真防伪标志的茅台酒而言，更需认真辨别。
2.3 闻酒香：茅台酒的香气十分独特，具有浓郁的酱香、高烧香和芳香的花香，而假的茅台酒常常会使用化学添加剂来掩盖自身的气味。
2.4 品尝口感：茅台酒具有自己独特的口感，入口柔和，口感浓郁，酸甜适度，余味悠长，假冒伪劣的酒品则显得口感单薄、难以下咽。
3. 茅台酒联合防伪措施加强鉴别能力
为应对市场上假冒伪劣茅台酒的存在，茅台酒厂推出了联合防伪措施，即通过使用保真防伪标识、扫描二维码等方式来提高酒品鉴别能力。这种防伪措施主要涉及到以下几个方面：
3.1 保真防伪标识：茅台酒瓶的包装上会有保真防伪标志，这种标志的内容是不断更新的，只有通过茅台酒厂官方渠道才能获得。这种标识不仅有助于广大消费者辨别真假，同时也能为酒厂提供追溯等解决方案。
3.2 扫描二维码：茅台酒瓶上的二维码是另一种常见的防伪方式。消费者可以通过扫描二维码来验证酒品的真伪和有效期。
3.3 线上渠道：对于购买茅台酒的消费者来说，通过官方认可的线上渠道购买是一种较好的购买方式。因为官方的线上渠道都有产品的追溯功能和较高的认知度，而且交易过程相对安全、方便。
4. 茅台酒消费者维权意识增强
可以说，茅台酒消费者的维权意识也在逐渐增强。他们更加注重茅台酒的品质和来源，通过网店等渠道获取正品，强化对假冒伪劣茅台酒的鉴别意识。而酒厂也在不断加强防伪标识和线上渠道的建设，为广大消费者提供正品保障。对于假冒伪劣茅台酒的生产和销售者来说，也在法律的严厉制裁下深受打击。茅台酒获得正宗酒品真实性保障，与消费者共同营造一个健康、公正、互相信任的白酒市场。
总之，茅台酒的真实性判别有其较高的门槛，但消费者通过一些鉴别手段可以增加正确判断的概率，对于商家而言，建立可追溯的流通体系也是提高酒品口碑和打击假冒的重要手段。
